Kafe kolong buka hanya sekedar tempat ngopi. Namun Kafe kolong peduli dengan pendidikan dengan memberikan fasilitas kepada siswa maupun mahasiswa untuk belajar yang berkaitan dengan bisnis kuliner.
Acara Studi Manajemen Warung Kopi dilakukan oleh Akademi Berbagi Jember pada Sabtu, 5 Maret 2016 di Kafe Kolong.
Studi kelas ke-41 Akber yang bertajuk “Manajemen Warung Kopi” bertujuan untuk belajar membuka usaha warung kopi, atau di kalangan anak muda akrab disebut kafe.
Pemilihan lokasi di Kafe Kolong yang unik karena kafe terletak di bawah jembatan Jarwo atau jembatan Botol, di Jalan Mastrip.
Konon katanya jembatan ini dulunya dibangun dengan sumbangan botol-botol dari warga Jember, sehingga dijuluki Jembatan Botol.
Studi Manajemen Warung Kopi Di Kafe Kolong
